Opa-Brot backen

Gemeinsam backen wir eine alte Familientradition: Das Opa-Brot. Wichtig ist mir, dass Du ein Gespür für den Teig entwickelst, abseits von starren Rezepten. Es geht um's Gefühl. ​

 

Biologische Zutaten aus der Region:

• Sauerteig

• Roggen

• Dinkel

• Wasser

• Salz

 

... verfeinert mit einer Prise Liebe und Handwerk.